熏纯干马肉，熏马肠是新疆哈萨克族的传统美食之一，已有上百年的历史。烟熏纯干马肉、熏马香肠、马奶酒是哈萨克传统节日或招待贵宾时必不可少的。熏纯干马肉，新洲卡尔万的熏马肠，选用的是巴音布鲁克大草原的高品质。

纯干马肉含有人体所需的十多种氨基酸和多种维生素，蛋白质、钙、锌、铁等矿物质含量高。具有补中焦、补肝血、滋阴壮阳、活血化淤、预防动脉硬化、增强人体免疫力的功效。

纯干马肉的脂肪优于牛羊猪肉，纯干马肉的脂肪类似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸能溶解胆固醇，防止其沉积在血管壁上，对预防动脉硬化有忒效。

纯干马肉主治:清热降气，强筋骨，壮腰脊柱，治寒热疮毒，排除人体内毒素?；咕哂薪∑⒑臀?、补血、强筋骨的功效。不宜与米饭(粳米)或猪肉同食。禁止生姜、苍耳子?？ǘ蜓扛陕砣?，熏。

纯干马肉一般不能造假，因为鱼腥味只有自己的味道，所以纯干马肉带淡淡鱼腥味的好纯干马肉，因为这是纯干马肉的原味，所以纯干马肉，马肠一定是熏的，所以叫熏纯干马肉。

简单介绍一种不常吃的肉-纯干马肉。纯干马肉在我们的生活中并不常见。首先是因为马的数量少，其次，纯干马肉在煮或者炒的时候会产生泡沫，会散发出一股恶臭，所以很多人都不太喜欢纯干马肉的味道。虽然现代我们不怎么吃/kloc。

它有很多优点。能清热降气，拉长筋骨，强腰壮脊，治疗寒热麻痹。味甘酸，性寒，入肝脾经。具有补中、补血、强筋健骨的功效。而且纯干马肉富含蛋白质、维生素和钙、磷、铁、镁。

纯干马肉 优于牛羊猪，纯干马肉脂肪类似于植物油。它的不饱和脂肪酸能溶解胆固醇，所以不能沉积在血管壁上，对预防动脉硬化有忒效。因此，郭芙·向太建议可以适当吃一些纯干马肉，不仅丰富了饮食结构，吸收了更多的营养，而且味道也不一样。

这里也简单介绍一两个处理纯干马肉的小技巧。

吃纯干马肉火锅可以在寒冷的冬夜温暖身体。所用材料为香菇、牛蒡、菊花，香味独突特，能促进消化?？梢约尤虢魑?，这样可以去除纯干马肉的腥味。

纯干马肉要用清水冲洗干净，去血后煮熟，但不能油炸。其次，可以用各种香料做成纯干马肉干，味道很好。而且，纯干马肉干也是哈萨克族的风味食品。同样，卤素纯干马肉也是非常不错的选择。

纯干马肉的好处还不止这些。希望你可以尝试一下纯干马肉，体验一下纯干马肉的不同风味。郭芙向太有新鲜且质量好的纯干马肉供您选择。我们的纯干马肉是蒙古国进口的优良品种，保证马援健康，无污染，肉质紧实，口感好。